Resepi Ayam Masak Paprik Cara Mudah dan Senang
Salam.. Kali ini cik tom nak share resepi cara nak buat masakan ayam masak paprik yang cik tom biasa masak. Resepinya amatlah mudah, senang dan sedap. Resepi masakan ayam masak paprik ini sesuai dihidangkan untuk berbuka puasa mahupun bersahur kerana penyediaannya yang mudah dan cepat. Resepi masakan ayam masak paprik ini hanya untuk anggaran 2 orang makan. So, kalau untuk lebih dari kuantiti tue korang boleh ubahsuai kuantiti daripada resepi ayam masak paprik ini ye.
Bahan-bahan Resepi Masakan Ayam Masak Paprik ( untuk 2 orang makan )
1 mangkuk kecil isi ayam (dipotong kecil)
1 ulas bwg putih+ 1/2 labu bawang besar (dikisar/ditumbuk)
1 sudu besar cili boh
2 sudu besar sos tiram (cik tom gunakan 2 sudu besar kicap manis)
1 ½ inci carrot (dipotong)
1/2 labu bawang besar (dihiris)
2 biji cili padi (dihiris)
1/4 sudu kecil garam halus
1/2 sudu kecil serbuk perasa
1 sudu kecil minyak untuk menumis
2 helai daun limau purut
**untuk pekatkan kuah paprik boleh jugak masukkan tepung jagung.
**untuk lagi sedap boleh masukkan sayuran seperti bunga kobis, putik jagung, kacang panjang/buncis atau apa-apa jenis sayuran yang disukai.
Cara-cara masakan resepi masakan ayam masak paprik;
1. Panaskan minyak di dalam kuali.
2. Kemudian tumis bawang besar, bawang putih yang dikisar dan cili boh sehingga naik bau.
3. Masukkan ayam, kicap, sedikit air dan kacau sehingga rata.
4. Tutup kuali untuk masak ayam sehingga lembut.
5. Masukkan carrot, cili padi dan bawang besar yang dihiris ke dalam kuali.
6. Masukkan garam dan serbuk perasa.
7. Masukkan air sedikit lagi kalau nak berkuah.
8. Tutup kuali seketika sahaja, jangan sehingga sayur layu.
9. Siap untuk dihidangkan.
Selamat mencuba ye!
Sharing is caring
akak suka buat paprik.
tapi cara akak lain sikit la dari ni..
ada bubuh serai dan daun limau purut..
dan sebelum angkat bancuh tepung jagung sikit
untuk bagi kuah pekat..:)
Jom baca entri terkini diana …Dengki sampai bunuh2 ape cer????
akak pun kalau buat paprik wajib letak daun limau purut.. itu yg naikkan bau dia..
Jom baca entri terkini yasmin …Puasa dan keje..
akak, 1/2 labu bawang besar tu ape ye? atau 1/2 ulas bwg besar?
labu tue unit/kiraan untuk bawang besar dik…kalau bawang putih atau bawang merah kita akan panggil ulas…faham x?
1 ulas bawang putih
1 ulas bawang merah
1 labu bawang besar
tue unit untuk satu biji bawang mengikut jenis….
Salam Cik Tom..
thanks ats resipi ni..sbb mmg senang nak buat..lg2 utk sy yg 1st time nk msk n xpandai masak.. 🙂
sy br try td..and menjadi..
Thanks a lot tau..
ni entry yg ade gamba lauk yg sy try resipi cik tom..
http://haslindariffin.blogspot.com/2011/09/1st-time-memasak-laukhuhumalunyerr.html
esk sy nak try ayam grg kunyit resipi cik tom..
hehe..memang resepi ni mudah je nak masak…dijamin..heee…tahniah ye..sama2…selamat mencuba 😉
wah..cik tom ni msti tereer msk..dh lulus untuk kahwin ni..he he
Jom baca entri terkini ayu jamal …What is Premium Beautiful?
hehe..xterer pun akak..masak yang simple2 tau la…kalau yang advanced tue byk kena blaja…heee
Hi Kak,cili boh tu ape….?kalau takde cili boh,boleh pakai ape substitute…?kalau takde cili boh,boleh tak?
cili boh tue cili giling…cili kering yang dah di blend..byk jual kat supermarket..kl nak subt boleh subt dgn cili merah biasa adik blend utk rasa pedas sikit..
Hi Cik Tom,cili boh tu ape…?kalau tak pakai cili boh,boleh tak pakai lain substitute….?
terima kasih…
sorry…double posting….dah dapat reply…terima kasih cik tom…
ok xpe..sama2
cili boh tue cili giling@ cili kering yang diblend..kl xnak letak boleh juga ganti dengan cili merah biasa yang diblend..
sorry kak..nak tnye ni, almaklumlah sye ni boy, sy tak fham sgt psal msak mmsak ni.. tpi sy just nak tau psal saiz sudu tu, sudu besar n sudu kecil?mcm mne nk beza? coz yg saya tahu sudu tu bnyak jenis.. sudu kecil tu sama tak dgn sudu teh?
~hnya nk tnye,hehehehe=)
hehe..ok tanya je..sudu kecil tue sama dengan sudu teh..sudu besar tue yang lagi besar saiz dari sudu teh..
tanks cik tom..,rara nak try masak nie hari nie..,tp law x letak serai gan daun limaw purut ley @ x?
sori dear baru reply…xletak pn boleh je cuma kurang umph sikit…xsemestinya terikat pada menu bahan2 ni..rara boleh pelbagaikan jenis bahan2..
e\asli ke rasepi ni :putnam:
asli macam mana?apa maksud awak ya?
saya dah cuba banyak kali ia sangat sedap….yammy
alhamdulillah…tahniah!
sy pun nk cuba jgk lh resepi yg mcm nie..
gdluck!