Post navigation

Resepi Kek Apam 1 Malaysia Mudah dan Sedap

Posted on by

Salam… Entry kali ini cik tom nak share resepi cara nak buat kek apam 1 Malaysia resepi turun temurun dari famili emak cik tom. Emak cik tom memang suka masak banyak2 kek apam ni pastu potong kecil2 simpan dalam bekas kedap udara tahan untuk seminggu. Rasanya memang sedap sampaikan ada kakak jiran cik tom pernah minta emak masakkan kek apam ini sebab dia mengidam nak makan masa mengandung.

Ini percubaan kali kedua cik tom buat kek apam 1 Malaysia dan alhamdulillah berjaya. Percubaan kali pertama kurang berjaya sebab alat kukusan problem masuk air dan kek apam jadi mendap.

Resepi Kek Apam 1 Malaysia Mudah dan Sedap

Resepi Kek Apam 1 Malaysia Mudah dan Sedap

Bahan-bahan Resepi Kek Apam 1 Malaysia Mudah dan Sedap;

6 biji telur gred A
4 cawan gandum (diayak)
3 cawan gula (yang dikisar)
½ gelas gula halus
2 sudu kecil esen vanilla
2 cawan air soda
2 atau 3 pewarna (mengikut citarasa)

*cawan boleh ikut standard cawan yang minum biasa.

Cara-cara Masakan Resepi Kek Apam 1 Malaysia Mudah dan Sedap;

1. Sebelum kita bancuh bahan-bahan, didihkan air didalam alat kukusan.

2. Sementara tunggu air mendidih, kita mulai adunan dengan pukul telur dan gula yang telah dikisar halus sehingga kembang.

3. Kemudian masukkan gandum sikit demi sedikit ke dalam adunan dan kacau sehingga sebati.

4. Masukkan air soda dan gaul sehingga sebati.

5. Bahagikan adunan kepada beberapa bekas mengikut pilihan warna yang diingini. Contoh cik tom bahagikan adunan itu kepada 4 bekas. 1 bekas untuk warna asal tanpa diletakkan apa-apa warna. 3 bekas lagi di campur dengan warna kuning, merah dan hijau.

6. Sapukan bekas acuan dengan mentega.

7. Kemudian, lapiskan perlahan-lahan adunan ke dalam acuan secara berselang-seli dengan adunan warna merah, hijau, kuning dan juga adunan asal tanpa warna.

8. Masukkan ke dalam alat kukusan yang telah dipanaskan. Guna api sederhana dan kukus adunan selama 30-45 minit. **periksa dengan lidi atau garfu untuk tahu samaada kek apam sudah masak atau tidak. kalau adunan tak melekat pada lidi/ garfu means kek siap masak!

Resepi Kek Apam 1 Malaysia Mudah dan Sedap

Resepi Kek Apam 1 Malaysia Mudah dan Sedap

Selamat mencuba Resepi Kek Apam 1 Malaysia Mudah dan Sedap!

********************************************************
klik sini


This entry was posted in resepi by ciktom. Bookmark the permalink.

About ciktom

Cik tom seorang part time blogger yang sangat sukakan dunia blogging dan buah tomato. Mula menulis blog 15 Julai 2010. Menaip segala ilham dari akal fikiran dan hati ke dunia alam cyber.

29 thoughts on “Resepi Kek Apam 1 Malaysia Mudah dan Sedap

  1. kunjungan gan,bagi – bagi motivasi
    Hal mudah akan terasa sulit jika yg pertama dipikirkan adalah kata SULIT.Yakinlah bahwa kita memiliki kemampuan dan kekuatan.
    ditunggu kunjungan baliknya yaa :)

  2. sungguh mengiurkan..kalau ada saki baki tu, tolong pos sikit kat org jerteh ni..mereka pun nk merasa jugak..haha..nak harapkan buat sendiri entah bila arr walaupun resepi dah tersedia….hehe