Post navigation

Resepi Masakan Ayam Masak Serai Cara Mudah dan Sedap

Posted on by

Salam.. Kali ini cik tom nak share cara nak buat resepi masakan ayam masak serai. Cik tom memang suka masak resepi ayam masak serai sebab rasanya sedap. Resepinya amatlah mudah, senang dan menyelerakan. Sejak bekerja kat Negeri Sembilan ni makin rajin pulak cik tom memasak. Lagi seronok bila masak ada orang puji best. Hee.. Resepi  masakan ayam masak serai yang cik tom sediakan ini hanya untuk anggaran 2 orang makan. So, kalau untuk lebih dari kuantiti tue korang boleh ubahsuai kuantiti tue ye.

Bahan-bahan Resepi Masakan Ayam Masak Serai ( untuk 2 orang makan )

1 mangkuk kecil isi ayam (dipotong kecil)
2 ulas bwg putih+  1/2 labu bawang besar +1 batang serai + 3 biji cili padi (dikisar)
2 inci carrot  (dipotong)
1/2  labu bawang besar (dihiris)
1/4 sudu kecil garam halus
1/2  sudu kecil serbuk perasa
1 sudu kecil minyak untuk menumis

ayam masak serai

Cara-cara masakan resepi masakan ayam masak serai;

1. Panaskan minyak di dalam kuali.

2. Kemudian tumis bawang besar, bawang putih, cili padi dan serai yang telah dikisar sehingga naik bau.

3. Masukkan ayam, sedikit air dan kacau sehingga rata.

4. Tutup kuali untuk masak ayam sehingga lembut.

5. Masukkan carrot dan bawang besar yang dihiris ke dalam kuali.

6. Masukkan garam dan serbuk perasa.

7. Masukkan air sedikit lagi kalau nak berkuah. Sebenarnya lagi best masak kering tapi gambar di atas berkuah kerana kawan cik tom tak boleh makan nasi takde kuah. Huhu..

8. Tutup kuali seketika sahaja, jangan sehingga sayur layu.

9. Siap untuk dihidang dan dimakan.

Selamat mencuba resepi ayam masak serai ;)

********************************************************
klik sini

4 thoughts on “Resepi Masakan Ayam Masak Serai Cara Mudah dan Sedap

  1. saya baru jerk nak cuba masak2 lauk2 yg laen dr yg selalu saya buat,resepi akk yg ni saya dah masak dah lom rasa lagi,ngah otw masak,hehhehe…. saya nak mintak resepi utk budak yg baru nak masuk 2 tahun.,… kebanyakkan nye masakan saya semua pedas2.. leh bg resepi kat saya x masakan yg x pedas… saya ari2 masak lauk ayam jerk….. daging n makanan laut suami x leh nak makan plakk…. lau ikan tu leceh nak menyimpan nyee…. tp lau ada resepi ikan pon boley jugak….. tq ek…

    • salam ieda…sori ye ciktom br bkesempatan nk bls komen..resepi utk budak 2 tahun ye?buat masa sekarang cik tom busy..insyaAllah cik tom cuba usahakan…