Resepi Nasi Dagang Terengganu Yang Sedap

Assalamualaikum dan Salam Sejahtera… Sebagai rakyat Terengganu, cik tom akan kongsikan resepi nasi dagang Terengganu. Maaflah ikan tongkol @ ikan aya tue tak berapa nampak dalam gambar sebab kuah banyak sangat. Tenggelam duk berenang2 kat dalam. hehe… Sejujurnya cik tom tak reti pun masak nasi dagang ni. huk3… Rasa cerewet sikit nak masaknya.*sebab tue takde perkataan mudah. hehe.. Ini resepi nasi dagang versi SIL, Kak Long cik tom. Emak cik tom punya versi lagi special dan sangat sedap! Tapi pening nak share sebab emak cik tom tak masak dalam kuantiti sikit. Terus masak banyak gantang nasi. Nantilah lain kali cik tom berguru masak nasi dagang dengan emak dulu ye.

Resepi Nasi Dagang Terengganu Yang Sedap
Resepi Nasi Dagang Terengganu Yang Sedap

Bahan- bahan Resepi Nasi Dagang Terengganu Yang Sedap (anggaran 10 orang):-

Bahan A (untuk nasi)

1 cawan beras pulut
4 cawan beras jati batik
*satukan beras di atas, basuh dan rendam selama ½ jam
3 ½ cawan santan pekat (dari 1 biji kelapa)
Sedikit gula dan garam

Bahan B (bahan hirisan)

2 sudu besar halba
6 biji bawang merah
2 inci halia

Cara-cara masakan Resepi Nasi Dagang Terengganu Yang Sedap:-

1. Masukkan beras yang sudah di toskan ke dalam alat kukusan dan kukus sehingga masak
2. Masukkan nasi yang sudah masak ke dalam bekas besar dan siramkan
dengan air sedikit demi sedikit
3. Kukuskan semula nasi tadi berselang-seli dengan bahan hirisan, atas
dan bawah sehingga masak lagi
4. Akhir sekali, keluarkan nasi tadi dan masukkan semula ke dalam bekas besar.
5. Gaulkan dengan santan yang telah dicampurkan dengan sedikit gula dan garam
6. Apabila sudah sebati, tutupkan dengan daun pisang
7. Siap dan hidangkan bersama gulai ikan tongkol dan acar timun

*Tips tambahan:- gunakan daun pisang yang dicarik-carik semasa mengukus nasi.
Nasi akan menjadi lebih wangi dan enak dimakan

Selamat mencuba Resepi Nasi Dagang Terengganu Yang Sedap!!

Sharing is caring

ciktom

Cik tom seorang part time blogger yang sangat sukakan dunia blogging dan buah tomato. Mula menulis blog 15 Julai 2010. Menaip segala ilham dari akal fikiran dan hati ke dunia alam cyber. Sebarang persoalan atau pengiklanan/advertorial/review sila hubungi ciktom; tomatogurl86[at]gmail.com...gantikan [at] dengan @

36 thoughts on “Resepi Nasi Dagang Terengganu Yang Sedap

  • December 21, 2012 at 1:50 am
    Permalink

    bilo la bley rasa mskn ciktom ni erk.. hewhew

    Reply
  • December 21, 2012 at 1:52 am
    Permalink

    cik tom..saya nak makan nasi dagang.. mohon buatkan untuk saya..hehehe

    Reply
  • December 21, 2012 at 2:54 am
    Permalink

    tak berapa ngam dengan nasi dagang. nasi kerabu ok.

    Reply
  • December 21, 2012 at 3:57 am
    Permalink

    hai ciktom,
    nempak sedap menu Nasi Dagang Terengganu di atas tu.. lama tidak mencubanya.

    Reply
  • December 21, 2012 at 8:59 am
    Permalink

    waahhh.. best ler.. feberet adam gak ni cik tom.. kalau balik trgnu, mesti mak akan masak nasi dagang ni…

    Reply
  • December 21, 2012 at 3:18 pm
    Permalink

    Fuh…mesti sedap nih..:P

    Reply
  • December 21, 2012 at 3:23 pm
    Permalink

    Sedapnya… Boleh cuba ni…
    Terima kasih cik tom…

    Reply
  • December 21, 2012 at 3:55 pm
    Permalink

    laaa.. cik tom org ganu gak ker.. satu negeri la kita yer.. huhuhu..

    ya betul, nasi dagang tu bkn sembarangan org yg reti buat. saya kalau hr raya tempah kt nasi dagang bkt besar jer.. senang. sedap pon sedap!

    Reply
    • December 22, 2012 at 12:16 pm
      Permalink

      eh ramai blogger tganu..hehe…
      nasi dagang kat bukit besar mmg glamer..

      Reply
  • December 21, 2012 at 4:18 pm
    Permalink

    Saya pon peminat nasi dagang ni. Tapi ni gannu punyakan? Saya suka klate punya jugak.. huhuhu..senang cite suke dua2

    Reply
    • December 22, 2012 at 12:15 pm
      Permalink

      aah setahu ciktom nasi dagang memang asal terengganu..mana2 versi pun sedap kalau kena dgn tekak kite..hehe

      Reply
  • December 21, 2012 at 5:31 pm
    Permalink

    dah lama tak makan nasi dagang. tetiba teringin pula

    Reply
    • December 22, 2012 at 12:15 pm
      Permalink

      boleh minta mem masakkan atau beli je yang dah siap..hee

      Reply
  • December 21, 2012 at 6:20 pm
    Permalink

    nasi dagang ikan tongkol
    memang sedap ni, cik tom
    dah lama juga aku tak makan nasi dagang

    Reply
    • December 22, 2012 at 12:04 pm
      Permalink

      rasa kat kelantan byk jugak kan…pergi kedai je konpem jumpa..cuma versi kelantanlah rsnya kan..hee

      Reply
  • December 21, 2012 at 9:16 pm
    Permalink

    ciktom ni mesti pandai masak nih..
    untung la fariq..
    ececeh!!

    Reply
    • December 22, 2012 at 11:44 am
      Permalink

      hehe…tiba2 je nama si fariq pulak munculnye..

      Reply
  • December 22, 2012 at 3:22 am
    Permalink

    nasi dagang terengganu memang terbaik…..abg paling suka kari ikan tongkol dia….memang berpinggan2 abg long menambah, kalau kat kedai tak la smpai nk menambah….hihihi

    Reply
    • December 22, 2012 at 11:44 am
      Permalink

      hehe..samalah dgn ayah ciktom..kalau masak nasi dagang memang selera je makan..siap tambah lagi..

      Reply
  • December 22, 2012 at 7:11 am
    Permalink

    laa..orang tranung jugak ke..same la kite..nasi dagang always the best..hehehe

    Reply
    • December 22, 2012 at 11:42 am
      Permalink

      yup org tganu..ramai rupanya blogger tganu..nanti blh buat gathering..hehee

      Reply
  • December 22, 2012 at 10:24 am
    Permalink

    Nasi dagang yang sedap susah nak jumpa…bukan semua yang buat sedap…tapi kalau org terengganu sure buat sedap.

    Reply
    • December 22, 2012 at 11:42 am
      Permalink

      ada jugak nasi dagang terengganu yang tak sedap esp. penjual yang nak kaut untung..masak ala kadar je asal ada org beli..hehe

      Reply
  • December 22, 2012 at 10:43 am
    Permalink

    salam. nasi dagang meme sedap. kalu minum milo lps makan dia, sure cpt ngantuk weh! tu lah pantang saya…heheheheh

    Reply
    • December 22, 2012 at 11:39 am
      Permalink

      ramai yang suka nasi dagang rupenye..kl makan mmg cepat mengantuk…hehe

      Reply
  • December 22, 2012 at 4:21 pm
    Permalink

    oh baru tahu cik tom orang Terengganu rupanya…

    PM tak makan nasi dagang…huhu

    Reply
  • December 22, 2012 at 7:38 pm
    Permalink

    terbaiklaahhh…hehe

    Reply
  • December 23, 2012 at 12:03 am
    Permalink

    alah ngn nasi dagang..
    lepas makan mesti rasa nak ke seremban…

    Reply
  • Pingback:Contest Bersama Cik Tom dan Exabytes

  • December 24, 2012 at 8:15 pm
    Permalink

    kalau nak tahu saya ni peminat nasi dagang walaupun saya bukan org terengganu, kalau time bulan puasa nasi dagang wajib dicari, hehe, lagi satu ikan tongkol masak kari adalah akan pertama dalam rangking yg saya suka, nyum nyum

    Reply
  • December 25, 2012 at 12:21 am
    Permalink

    Nasi Dagang kalah dengan ikan kerana kurang gemar makan ikan.

    Reply
  • April 16, 2013 at 9:39 am
    Permalink

    masa saya kecik dulu prnah mkn nasi dagang kat kuala trengganu, sy tringat masa tu tahun 1987 bersama kakak T. Farida dan Abahnya T. Ismail kat umah Abang Mat… memang best..

    Reply
    • May 12, 2013 at 12:44 am
      Permalink

      ada masa mai datang ganu pekena nasi dagang ganu..
      awk ni ada blog satu ni je ke? apa url blog yg lain ye slain bukit gambang?

      Reply

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CommentLuv badge

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Optimization WordPress Plugins & Solutions by W3 EDGE