Post navigation

Resepi Nasi Lemak Cara Mudah dan Sedap

Posted on by

Assalamualaikum dan Salam Sejahtera…Dah tengok dan cuba resepi nasi minyak, resepi nasi tomato, resepi nasi planta dan nasi goreng cina timur?? Kali ini cik tom nak kongsikan resepi cara nak buat nasi lemak pula ye. Nasi lemak ini antara sarapan kegemaran orang Malaysia. Tapi cik tom tak gemar sangat makan nasi lemak sebab rasa terlampau kenyang kalau dah makan tue. hee…

Resepi Nasi Lemak Cara Mudah dan Sedap

Resepi Nasi Lemak Cara Mudah dan Sedap

Bahan- bahan Resepi Nasi Lemak Cara Mudah dan Sedap (untuk 4 orang):

Bahan A (untuk nasi)

3 cawan beras (dibasuh dan ditoskan)
3 ½ cawan santan pekat
2 helai daun pandan (disimpul)
Sedikit gula dan garam

Bahan B (untuk sambal)

1 labu bawang besar (dihiris)
3 ulas bawang merah dan 1 ulas bawang putih (dikisar)
4 sudu besar cili giling
Sedikit asam jawa
1 inci halia (diketuk)
2 helai daun pandan (disimpul)
¾ gula melaka
Sedikit gula dan garam
Minyak untuk menumis

Cara-cara masakan Resepi Nasi Lemak Cara Mudah dan Sedap:

Cara masak nasi lemak:-

1. Satukan kesemua bahan-bahan A ke dalam periuk.
2. Tanak nasi seperti masak nasi biasa.

Cara membuat sambal nasi lemak :-

1. Tumiskan bahan kisar sehingga wangi.
2. Kemudian masukkan cili giling, halia, asam jawa dan daun pandan.
3. Tumiskan sehingga pecah minyak.
4. Masukkan sedikit air, kemudian masukkan gula melaka, bawang besar serta sedikit gula dan garam.
5. Tumis sehingga pecah minyak sekali lagi.
6. Masukkan bilis goreng ke dalam sambal atau boleh juga diasingkan dari sambal tadi.
7. Hidangkan bersama ikan bilis goreng, kacang tanah goreng, timun dan telur.

* Tips tambahan:- gunakan kelapa tua dan elakkan kelapa muda, kerana kelapa muda kurang bersantan dan nasi akan kurang berlemak.

Sampai disini sahaja program masak-masak bersama cik tom. hee.. Selamat mencuba Resepi Nasi Lemak Cara Mudah dan Sedap!!

********************************************************
klik sini

35 thoughts on “Resepi Nasi Lemak Cara Mudah dan Sedap

  1. Baru selesai makan nasi lemak pagi tadi, walaupun nasi lemak ni kekadang agak berat, tapi kalau makan pepagi penangan dia mantap juga. :D

  2. baru tengok tajuk je dah teringin..teruk betul!

    kalau versi saya, tambah halia utk masak nasi tu. dan tambah belacan utk sambal tu.

    • tu gambar buat sendirilah…bukan curik gambar orang lain punye pastu mengaku gambar sendiri..semua gmbr masakan dan resepi telah dicuba dan diubahsuai oleh cik tom sendiri..bukan juga buat entry main copy paste je..hoho.. ;p

  3. ns lemak fav sy..mmg slalu breakfast nasi lemak..smpai ofismate pon cakap laa ns lemak lagi hari ni..kdg2 lunch pon makan ns lemak..hehee
    tu yg bnyak lemak tu..hehee..

  4. sedapnye laa tengok tengah2 malam ni…tapi nak masak tak rajin… main beli je selame ni… pemalas sangat nak masak.. hihi

  5. Nasi Lemak ini unik. Walaupun ramai yang boleh buat tetapi rasanya berbeza diantara satu sama lain.

    Teringatka Nasi Lemak saya hidang kepada rakan mat saleh di Australia sebelum pulang ke Malaysia. Mereka siap minta resepi. :-)

  6. isteri saya, mak saya serta ibu mertua mmg suka masak nasi lemak.
    ketiga2nya saya suka sebab memang ada perbezaan antara ketiga2 masakan samaada dari sudut nasi lemak itu ataupun sambal

  7. wow…cerita pasal nasi lemak ini memang best…semua tertakluk pada sambalnya sahaja….kalau sambalnya memang sedap sampai menjilat jari…makan dengan nasi biasa pun jadi…:)

  8. Assalammualaikum,

    ciktom thanks I like nasi lemak, even though I hail from abroad: (
    but nasi lemak is the favorite food, but I just do not like sambal only.

    from: illya in makkah

    to: ciktom in ……..