Resepi Kek Coklat Moist Kukus Cara Mudah
Salam.. Kali ini cik tom nak share resepi cara nak buat kek coklat kukus yang cik tom masak bersama adik-adik cik tom. Resepinya amatlah mudah dan senang especially bagi yang tak berapa pandai sangat memasak macam cik tom. hehe.. Resepi ini untuk buat sebiji kek coklat lembap yang sedap. Dijamin resepi ini sedap sebab testimonial masa cik tom buat untuk raya dan masa jamuan sekolah adik, ramai yang puji sedap.
Resepi Kek Coklat
1 cawan serbuk coklat
1 cawan gula
1 cawan minyak masak (boleh ganti dengan buttercup)
1 1/2 cawan tepung gandum
1 tin susu cair
1 1/2 sudu kecil soda bikabonat
1 1/2 sudu kecil serbuk penaik
2 biji telur
Hiasan Kek
1 bar coklat masakan
Coklat rice/atau apa-apa hiasan yang menarik untuk kek
Cara-cara masakan;
1) Sebelum kita bancuh bahan-bahan, didihkan air didalam alat kukusan.
2) Sementara tunggu air mendidih, kita mulai adunan dengan ambil 2 biji telur dan dipukul sehingga kembang.
2) Coklat, gandum, gula, serbuk penaik dan soda bikarbonat digaul sekali.
3) Susu cair dan minyak masak dicampur ke dalam telur yang telah dipukul sehingga kembang.
4) Campur adunan di dalam langkah 2 ke dalam langkah 3.
5) Kacau sehingga sebati.
7) Sediakan loyang kek yang sudah disapu dengan majerin dan masukkan adunan kek yang sudah sebati.
8 ) Kukus sehingga masak kira-kira 45 minit. (tempoh masa kek siap masak bergantung kepada saiz loyang kek dan saiz api yang digunakan tapi sebaiknya pantau pada masa 30 minit)
*untuk cek masak ke tak kek ini boleh cek dengan cucuk kek menggunakan lidi. kalau takde apa yang melekat pada lidi bermakna kek tue dah masak.
9) Selepas masak, cairkan bar coklat dan sapu di atas dan sekeliling kek.
10) Letakkan hiasan dan masukkan ke dalam peti sejuk untuk keraskan coklat hiasan.
Gambar di atas ialah gambar kek coklat yang dah siap masa cik tom buat minggu lepas untuk majlis hari jadi cikgu adik cik tom. Siap buat 2 biji lagi. Tapi tak elok amalkan makan selalu sebab kandungan kolesterol tinggi.
Sharing is caring
assalam ciktom..
waaa, bestnye kek coklat..feveret aisya ni..
juz kukus je ehh,ciktom???nak try laa buat..:)
Jom baca entri terkini Aisya …kenangan – Sambut Befday Didatangi Anjing Liar
yup hanya kukus je…memang best…try la buat ye..
salam cik tom soda bikarbonat & serbuk penaik berbeza ye saya confuse ni. trima kasih
soda bikarbonat dan serbuk penaik berbeza…
Bahan penaik yang paling sering digunakan ialah serbuk penaik (baking powder). Terdapat dua jenis serbuk penaik iaitu yang jenis biasa dan jenis berganda (double -action baking powder). Jenis biasa digunakan dalam kebanyakan kek manakala jenis berganda digunakan untuk kek kukus atau kuih-muih kukus seperti pau, apam dan sebagainya. Ia bertindak dua kali lebih kuat dari biasa dan menjadikan kek atau kuih lebih gebu dan mekar.
Soda bikarbonat pula sering digunakan dalam kebanyakan kek, biskut atau kuih yang berasid seperti menggunakan susu masam, jus buah-buahan, serbuk koko, gula hangus , puri buah-buahan dan lain-lain.
Soda bikarbonat adalah bersifat alkali dan ia akan bertindak menutralkan asid yang terdapat dalam adunan kek dan kuih tersebut dan menaikkan kek/kuih apabila dimasak.
Jom baca entri terkini ciktom …Kelebihan Solat Tarawih di Bulan Ramadhan
cam sedap jer….tahan air lior jela……
cuba la resepi ni ye yunk…
kita pown nak cbe wat la
cuba la yunk..alhamdulillah setakat ni semua testimonial kawan2 pengunjung yang singgah ke blog cik tom cakap memang menjadi dan sedap..even first time buat kek 😉
kena bagi mak ni ek resipi ne.. saya memang suka coklat2 ni … hehe
Jom baca entri terkini topimagine …HARAP AYAH AKU DAPAT KELUAR DARI HOSPITAL SECEPAT MUNGKIN
Piwit ~ Dah leh wat kek untuk laki.. ahakz..
insyaAllah..hehehe
wah nampak sedap kek tue..siap ada love lagi…saya nak cuba la resepi ni utk pakwe saya..thanks ye awak…
sama2…selamat mencuba..harap pakwe awak sukakannya 😉
la…
belalang x tau pun yg cik tom dah aktif berblog balik.nmpknya url cik tom d blog belalang kena tukar yg baru la lak ye…
Jom baca entri terkini belalang …Pertandingan Review Dan Menang Android Toshiba AS100
yup kena remove dan cuba masukkan link blog balik…
sedap ke cik tom??hheee kalau sedap nak juga..heeheee ciktom kena pandai masak,kalau tak macam mna nak kawin kan??hahaaaa
mesti buat lawak ni kan??mustahil cik tom tak reti masak,bila nak bagi sy rasa??eheeeee nak satuuuuuuuuuuu
Jom baca entri terkini achie …Strider Buzz memang sempoi
hehehe……nak kawin kena la belajar masak…
Assalam ciktom. dah ada entri rupanya…URL feed dari ciktom dh diperbaiki…lepas nie x ketinggalan dah laa…waahhh.besh nie…adik saya pandai gak buat…kek coklat cam gini mmg besh dimakan panas2…hu3
Jom baca entri terkini AdamXis …►Iklan – Blogshop SYAHIDA SHOPPE Menarik
sori memang problem feed sebelum ni..thanks sebab alert..
resipi karipap pusing? hehhee
Jom baca entri terkini zaradgreat …tepuk bahu sendiri
akan datang yunk..insyaAllah..
wah…besnyeeee…..
lapo..lapo..lapo…
boleh cuba resepi kek coklat yang sedap ni…hihi
huhuhuhu! ciktom, resepi nih sebijik cam resepi yg GP salu buat.. bezanya GP masak guna oven~ hehehe.. senang jer buat kan?? haaa.. bab kalestrol tu mmg x leh disangkal lagik! hehehe!
Jom baca entri terkini gomokpendek …nananana ganu kite!
memang senang..yup memang boleh nak guna oven or kukus..tapi cik tom prefer kukus…hehe
hoho..dah lama tinggal duniabuat kek nih..
Jom baca entri terkini titan …Komisen ke 14 dari Paid-to-Promotenet
boleh start balik..simple je resepinya..hee
sangat suka kek coklat kukus ni..sedapnya.bc nama resepi pun dah cair tau..slmt kembali..makin mantap ciktom ni..thniah
Jom baca entri terkini lin azlina …Saham Bank Rakyat – Dah beli akhirnya
cik tom pun suka kek coklat..hehe…cubalah resepi ni..mudah je…
thanks..mana ada mantap..biasa je..rasanya lin lagi mantapp…
thanks cik tom share respi yg ringkas ni…esok nk try buat tuk bwk p picninc sekolah anak …thanks
Jom baca entri terkini elle …Apam Labu aka Muffin Kukus Labu
sama2…selamat mencuba ye…semoga ceria dan gembira picnic kat sekolah anak elle..
waa..ciktom pndai wt kek moist ni??walaweyh…caya r ciktom..:)
Jom baca entri terkini mish …Jadi Student Selalu Diguna-gunakan
boleh la mish..meh la umah cik tom..nanti cik tom jamu kek coklat..hee
ciktom, macam mane nk bungkus bawak pergi sekolah? ciktom bubuh mcm dalam kotak, org kedai kek buat tu ke? or ade cara lain. sbb kalau bubuh aluminium foil or wrapping plastic tu, jd melekat2 pulak. rugi coklat die kan.
cik tom letak dalam tupperware je…tapi kalau nak letak dalam kotak kek lagi bagus..aah kalau letak dalam aluminium foil or wrapping plastic memang rugi coklatnya…so better letak dalam bekas or kotak..
shida dok nak buat tp x buat2 g..hahhahaa…esok pasti kena buat nie tak leh tangguh2
Jom baca entri terkini aDisH.sHidA …Akan Ku Ingat Sampai Bila-bila
jangan tangguh…selamat mencuba ye
hi cik tom . nak tanya ni . yg serbuk coklat tu boleh d gantikan dgn milo?
boleh cuba…masakan ni ada pelbagai cara kalau kita kreatif untuk mencuba…
mcm sng jek nak tnyer dew resepi laen yg sng n sdap x???
memang sedap…memang semua resepi masakan yang cik tom kongsi yang jenis mudah…boleh tengok senarai resepi yang cik tom pernah buat kat sini ;https://www.ciktom.com/category/resepi/
Salam.. Apa khabar Cik Tom? Lama Kak Nur tak ke blog ni.. Wahh Cik Tom ada kongsi resepi la.. Nanti bolehlah Kak Nur cuba..
Mohon izin copy resepi ye… TQ
Jom baca entri terkini Nur …Balik Kampung
khabar baik akak…harap akak pun sentiasa sihat…sorry sekarang cik tom agak busy dengan kerja baru…selamat mencuba ye akak…
salam cik tom..pe jd law kek kte 2 lupe nk ltk serbuk penaik??
salam..kalau lupa letak serbuk penaik akan jadikan kek coklat kukus kay tak menjadi gebu dan mekar (naik kembang). so jangan lupa letak serbuk penaik ye.
nk try buat ler kek kukus cik tom nih..tq
sama2..
salam ciktom, wah nampak sedap kek tu..nak salin resepi dan try buatlah..tq.
Jom baca entri terkini alamonline …Apakah Rahsia Kejayaan Perniagaan Orang Cina?
selamat mencuba!
tepung gandum,serbuk penaik ngn soda leh tukar dengan tepung naik sendiri brand bluekey tu leh kan?
mai la singgah blog kite;p
ok boleh je…cuma xperlu lagi letak serbuk penaik sebab tepung bluekey tue dah jenis tepung naik sendiri..insyaAllah…
boleh tak ganti susu cair dengan susu pekat ? XD
boleh je…tapi maybe kurangkan kuantiti gula pulak sebab susu pekat lagi manis dari susu cair..
lalalalalala
as-salam cik tom,sy xpndai mmsak..tp sy tertarik nk bt kek kukus ni,tp bla bc komen kt bwh tu,sy nk tnye psal serbuk penaik. cik tom tlis,double action baking powder slunye utk kek kukus kn,ok..jd cik tom guna yg mn(dlm resipi xtlis yg mn)..? dan mn lbh sesuai sy nk beli,yg biasa/doule action?
wassalam….cik tom just guna baking powder yang biasa je adik…selamat mencuba 😉
ssalam cik som, nk tanya adun tu kene pki mixer ke? atau boleh manual je…thanks
boleh pakai mixer or manual..tapi cik tom guna mixer senang nak mix kan semua adunan tue…kalau manual nak tercabut tangan kot..hehe…
gula tu pakai gula ape? gula biasa or caster?
cik tom just guna gula biasa je..tapi kalau gula caster lagi bagus 😉
salam ciktom…klu nk gna microwave cmna pla??:)
kalau nak guna microwave boleh cuba dengan suhu 180 C selama 20 minit or agak2 biasanya berapa lama wawan biasa ambil masa?cik tom tak biasa guna microwave..cik tom lebih suka kukus..
so yuuuummyy
memang sedap…cubalah resepi ni..
thaxx,,,kerane sudy berkongsi nasakan… 🙂
sama2…selamat mencuba 😉
salam…
ciktom,,nk tnya skit mcm mn kte nk jd kn coklat moist kte 2 lembap…lps kte cairkan coklat mmg kne ltk dlm peti ais ke????
salam..kita letakkan dalam peti nak bagi coklat tue cepat keras…kalau masak kukus ni memang akan buat kek coklat lagi lembap compare masak guna microwave…
kalau kita masuk oven boleh ke?
Jom baca entri terkini apple …siapa pemilik suara iklan "yusuf taiyoob"
boleh je..nak masak kukus boleh or guna microwave pun boleh..cuma kalau kukus rasa lagi moist (lembap) compare guna microwave…
mcm sedap sgt2… nk try la tp nk tnye.. coklat ats tu jz cair kn coklat bar j ke?? bila dh sejuk dia xkeras ehh ciktom???
yup coklat atas tue just cairkan je bar coklat masakan…bila dah sejuk memang akan jadi keras tapi xyah letak tebal sangat..nipis2 je…sebab kalau tebal xsedap jadi keras..kalau nipis2 baru sedap..rasanya pun xde keras sangat..selamat mencuba..
Selamat Hari Raya & Salam Kemerdekaan!.. Try resipi kek CikTom ni pada 2 malam lepas… Buat jam 12:30pagi, time anak2 dah tidur… Siap jam 1:30pagi… Sahur time, tak makan laa… Ingat nak rasa time buka puasa, apa barang… Balik kerja petang semalam… Tinggal bekas kek je.. 2 org anak yang 3 & 5 tahun kerjakan sampai licin…
selamat hari raya…wah balik dah habis..konpem sedap tue..hee..nanti boleh buat lagi..tahniah!
saie dah try wat dah puns… ibu saie kate cdappp… mekaceh cik tom, coz berkonsi resipi yg cdap n mudah di buad… thanks 😉
wah baguslah…tahniah!lain kali boleh cuba buat lagi…hehe..kat blog cik tom ni pun ada lagi resepi lain kalau nak cuba..
macam mne nak wat kek yang kite wat x mengecil blk..time kkus cntk ble kluarkan dye turun…telur pki size ap n ap effect lau gne tlur 3 bj
telur pakai gred A..kalau kek jadi mengecil lepas keluarkan maybe kek tue terkurang sukatan serbuk penaik n soda bikarbonat..atau maybe juga telur yang dipukul tak kembang sepenuhnya? ada ubah pe2 sukatan yang cik tom beri dalam resepi ni?sebab fungsi telur – Telur berperanan menyebatikan semua adunan dan memberikan kelembapan kepada kek. Dalam kek mentega, telur yang merupakan cecair membantu menyebatikan mentega dan gula . Ia juga membantu mencairkan gula . Dalam kek, telur adalah sumber penaik yang utama dimana sel-sel udara yang terperangkap dalam buih-buih telur itu akan mengembang apabila dibakar. Proses ini akan menaikkan kek dan menjadikan ia kembang dan gebu. harap dapat membantu..
salam… minta resepi yer 😉
salam..ok boleh je..
assalamualaikum…cik tom tima kasih bg resipi ni, sy dah cuba mmg mudah dan best sgt, cuma sy ubah skit bubuh susu cair 1/2 tin & susu pekat 1/4 tin..rasanya sedappppp…
waalaikumussalam…sama2 umi na…alhamdulillah baguslah…boleh je ubahsuai resepi kek coklat moist ni mengikut citarasa sendiri…sebab ada yang suka rasa manis dan berlemak kan…hee 😉
bru td bt kek kukus ikut resepi cik tom..menjadi..ske sgt..
tahniah2!mesti sedap kan mas buat 😉
wah…pas nie mesti cuba wat kek nie pulak!
selamat mencuba resepi kek coklat moist ni ye riana!
hi ciktom..thanks for the recipe. Td sy dh buat sbb teringin sgt nk mkn kek chocolate. Mmg sedapp..tp tepung gandum tu sy pakai tepung naik sendiri sbb mls nk beli soda bikarbonat & serbuk penaik. alhamdulillah jadi..:-)
hi zzyra…alhamdulillah baguslah menjadi..cik tom dah tengok gambar kek tue kat blog zzyra tadi..wah memang sedap…tahniah!
salam. nak tanya sikit cik tom…perlu tak bungkus kek tu ngan kain masa kukus ???
Jom baca entri terkini roha …Kenangan Raya 1432
salam akak…kek ni tak perlu bungkus ngan kain masa kukus..cik tom kukus macam biasa je..xbungkus dgn kain..
senangla camtu..sebab sy tgk kawan saya buat dia bungkus ngan kain..
Jom baca entri terkini roha …Celcom Liat Nak Bayar Refund Lepas Potong Line
yup memang senang sebab tue tajuk entry ni pun resepi kek coklat moist kukus cara mudah..memang mudah..heee
wah! senang nak dapatkan bahan2 .. nak try!
Jom baca entri terkini tia @ Ini kisah Tia …Digoda dan Menggoda
memang senang..selamat mencuba!
kalu guna butter cup kena pukul butter dan gula biar kembang or just msk mcm minyk 2???
kalau letak butter better pukul dulu bagi mix..
saya da bt kek nie tp knape ye rase pahit skit..
pahit? 1st komen yang cakap pahit..huhu..cukup semua adunan follow dalam resepi ni?biasa kalau pahit maybe terlebih sukatan koko…tue yg sebabkan rasa pahit…serbuk koko jenis apa guna?ciktom suggest guna brand vanhoutten..rasanya lagi sedap.
salam cik tom 😀
saya nak tanya mcm mana pulak kalau kita nak masukkan kek tu dalam tuppaware kecil2. nak bagi anak2 kakak bawak pergi sekolah. hehe
salam haneey…ciktom just potong petak saiz empat segi tepat..macam biasa orang potong kek lapis sarawak tue untuk adik2 cik tom bawah pergi sekolah..lagi senang diorang nak makan dan share dengan kawan..
salam cik tom…klau serbuk coklat tu di gantikan dgn serbuk koko blh tk??tk sabar rasanye nk buat kek ni…nyam…nyammm meleleh air liur
salam farhana..serbuk coklat tue sama dengan serbuk koko yunk…yang best serbuk koko jenama vanhoutten..selamat mencuba ye..
salam cik.. nak tanya loyang yg sesuai dgn resepi diatas size brapa ya???
sori..ciktom xpasti saiz loyang untuk kek yang ciktom buat ni berapa size..tapi yang pasti saiz sederhana..standard untuk buat kek saiz 1 kg…cuba angel try tanya dengan salesgirl tue saiz loyang mana yang sesuai untuk kek anggaran berat 1kg…
Hi Cik Tom, Pewarna untuk apam polka dot mana boleh beli dan macamane rupe dia.
cik tom just guna pewarna jenis star brand…ada banyak jenis pewarna yang boleh guna..utk confirm boleh tanya dan beli kat kedai yg jual bakery…ni contoh rupa botol pewarna yang cik tom guna star brand; http://t3.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcS-ThE7LFbeuYoz4QqmuFfoEblYy01d_b2YhT-1l6YfMdynhDWLjw (copy n paste link kat google kalau nak tengok…
sis,lau coklat mskan gnti dgn cklat ptih bleh x??
salam elia…ciktom xpernah lagi cuba ganti coklat masakan dengan coklat putih..tapi pendapat ciktom takde masalah sebab konsepnya still sama kan..kena cairkan juga n sapu sekeliling kek..so up to elia utk try..kalau best jangan lupa inform 🙂
ihhh enak , saya mau coba
Jom baca entri terkini company profile …Tahap Pembuatan Company Profile Cetak
slmt mencuba 😉
susu tu guna sampai 1 tin ka?? x rasa susu ka nanti… guna ideal ka??
up guna 1 tin..xrasa susu pun yunk…nati rasa berlemak krim…cik guna guna susu cair brand carnation..tapi lagi bagus guna f&n ideal..
Cik tom.. yg 1 cawan tuwh kan , cawan yg mcm mana ehh?
cawan standard minum teh…
Terima kasih ciktom ..telah mencuba … dan berjaya … yummyyy … delicious … and thanks again …
sama2..alhamdulillah baguslah dan tahniah kerana berjaya 🙂
cik tom, sy ni takde pengalaman msk kek..nak tanye sikit, brapa besa cawan dlm resepi tu ye? kat umah sy ade pelbagai jenis dan saiz cawan hehe
hehe…xpe leh je tanya..tp sori lmbt sbb jrg on9…cawan tue guna standard yg biasa minum teh tue..medium saiz…rsnya lebih kurang je saiz cawan ni..cuma jgn guna yg kecil sgt tue..good luck!
I love coklat so much eheeee
Jom baca entri terkini Shah Blogger …Google Snippet Blogspot (Google Plus +1 Profile)
shah mintak la wife buatkan kek coklat ni..testimonial semua puji memang best resepi kek ni even 1st time buat..hehee
sy ni ciktom tak pandai masak kek tapi sy minat sangt peralatan nak buat pun tiada dkt umuh cuma pengunkus aje adanya,,kalau nakbuat kek ni tak guna mesen pengadun bleh ker ciktom
boleh je yunk…kalau xde bahan pengadun..lina boleh je mix guna manual biasa..cuma kena pastikan telur betul2 pukul sehingga kembang..baru kek naik cantik dan sedap…selamat mencuba 😉
da cuba.sedang menunggu dikukus.thanks ciktom
sama2 yunk..cik tom pun semalam kukus sebijik lagi kek coklat ni + kek lapis masam manis untuk besday emak cik tom..hee
salam.cik tom,
sy penah wat kek ni.tapi kdg2 tu kek nya b’lekuk di tengah dan ada kalanya dia jadi merekah di tengah.apa silapnya tu cik ton?
berlekuk di tengah maybe sebab alat kukusan xkemas dan adunan tue masuk air semasa tengah kukus kek..kl kek merekah kat tengah maybe sebab loyang kek tue terlalu kecil tak bersesuaian dengan kuantiti adunan..untuk maklumat lanjut website yang boleh dirujuk kenapa kek tidak menjadi di website; http://alkiram.net/salam/2011/07/24/kenapa-kek-tidak-jadi-apa-puncanya/
salam ciktom klu xde susu cair letak susu pekat j boleh x???
salam michi..boleh jugak ganti dengan susu pekat..
salam.. nk tanye.. kalau guna buttercup.. nk guna berapa byk yek??
salam 1 buku buttercup @ boleh juga sukat 1 cawan buttercup..
hai cik tom..sya nk cba bt kek coklat resepi cik tom mlm ney..klaw soda bikarbonat x gna x pe x?juz gna bking powder?
soda bikarbonat xletak nanti kek xnaik cantik..letak baru kek tue naik..selain baking powder..
sedap nye kek nie ..
memang sedap..boleh cuba..
sy suke recipi cik tom ….. sume sedap 2
terima kasih ain..
sy dah cuba…mmang sedap tp mcm maner nak kasi kek itu tahan lama jika di letakkan di luar bukan di dlm peti sejuk. bcoz kekadang-2 peti sejuk full.
lg satu kat mener paling sesuai nak sapu coklat itu (di bahagian bawah ke atas)
alhamdulillah baguslah..erm kalau 2, 3 hari bolej je letak kek coklat ni kat luar peti..tapi lebih dari tue xsesuai sebab kek coklat ni jenis moist…boleh jugak after kukus tue bakar dalam oven dalam 5-10 minit untuk bagi tahan lama cuma kek coklat ini akan jadi kering dan xlembap sangat…
cik tom biasa sapu coklat dari atas ke bawah..mudah dan praktikal…
CIKTOM, TERIMA KASIH BANYAK-BANYAK. KEK COKLAT TELAH SAYA BUAT…TERNYATA SEDAP SERTA LEMBUT SEKALI. SALAM DARI KOTA SINGA. ASSALAMUALAIKUM.
wslm..sama2 alinah..tahniah berjaya buat kek yang sedap dan lembut..
Sedapnye..nak try buatlah..
memang sedap..selamat mencuba..
nk try wat la,suke2 kek coklat…tqvm erk kongsi resepi..moga murah rezeki..
ur welcome..selamat mencuba ye..thanks utk doa hanna 😉
nak tanye kalau xde loyang, nk kukus gne tupperware boleh ke?
kurang pasti la yunk..cik tom xpernah guna tupperware..tp rsnya xde masalah boleh cuba sebab guna teknik kukus bukan bakar..
guna minyak masak biasa ke? kalau minyak seri murni tu blh?
ciktom just guna minyak masak biasa je..boleh guna minyak masak seri murni..kalau xnak guna minyak boleh juga buttercup..kuantiti sama 1 cawan buttercup..
perghhh ..cam sdp seyh ..nk try uat r ..nmpk sng je ^___________^
memang senang je yunk..byk testimonial cakap buat sekali terus menjadi..so harus cuba..hee
sy dah buat kek ni mmg sedap ………………sy letak dlm pot kertas jadi mcm mufin coklat ……….susu cair sy gantikan dgn 1/2 tin susu pekat….terbaikk
alhamdulillah..bertambah 1 testimonial memuji hasil resepi kek berjaya dan sedap. tahniah!
kalu kita tak mahu kukus,kita mauk oven bakar ok tak
ok je yunk..cuma kek coklat buat tue kurang moist compare dgn kukus..
askum ciktom…nk tnye…klau pkai oven bleh x????
wslm..boleh je guna oven..cuma kurang moist compare guna kukus..
Sy ngan me Cuba resipi ni.. X masak lg…
wah tengah cuba masak sambil online..hee
Dah 30 minit dah..n sy dah cek msh belum mask sepenuh nya..
ok..
Mmg resepi ni betul..ape yg sy boleh ckp mmg sgt sedap..thank kak Tom
alhamdulillah baguslah
salam cik tom….sy nak tye..
1)coklat masakan tu coklat yang macam mane…
2)macam mane nak cair kan coklat tu??cairkan kat atas api or atas air panas je??
salam..
1) coklat masakan tue coklat bar..kat plastik tue ada tulis coklat masakan..bentuk lebih kurang dengan coklat biasa cuma yang ni kena cairkan..
2) cairkan atas api.
resepi,rupa mmg sma dng yg sye buat. kek mcm niy mmg mudah tp sdapnye `x terckp.
kek yg sye buat kdang2 kukus kdang2 bakar.
klu bakar rasa rangup klu kukus rsa bsah2. dua2 sdap.
ye boleh kukus dan bakar..cuma ciktom prefer kukus sebab rasa basah lagi sedap..hee
tu la..dua2 sedap yumyum!!
selamat mencuba!!
cik tom..sedapnyaaa..ika dh lama cri nk buat kek yg senang..budak bru blajar..^,^cwan tu..cwan sukat tu ke cik tom..kalau xde camne..
cawan tue boleh gua cawan yang biasa buat minum tue…xpayah guna cawan sukat..selamat mencuba!
nmpak sdap
memang rasanya sedap…cubalah yunk..
salam….
nak tanya, gula tu guna gula jenis apa ek? gula biasa atau icing? susu cair kalau guna y fresh milk kotak tu bole x? hehe baru nak belajar buat~ ^_^
salam lysa..guna gula biasa je..susu cair tue guna susu tin ideal tue..
susu fresh milk boleh jugak..selamat mencuba..
ASSALAMUAILAIKUM…HAI
SY CUBA WAT 3 ATAU 4 KALI DH TP XMENJADI KNP YER
SY SUKA NGAN KEK COKLAT CIK TOM BILA SY XJD..TGH2 JD MENDAP KE BWH..BILA JD SY LTK BAR COKLAT YG DH DI CAIR KAN..SY LTK KAT PETI AIS SLPS TU KEK AKAN JD KERAS LA..SY XTAU APA XKENE..
HRP CIK TOM BLS YER..SY TERINGIN NK BUAT LA…
kek jadi mendap maybe sebab masuk air..so make sure alalt kukusan tue bungkus dengan kain utk elakkan kek masuk air…erm pasal kek keras maybe teknik mix adunan tue xbetul..dah follow step by step?
emmm,sedapnya!!!!!!!best sangat…..hehehehe :p
tahniah berjaya buat kek yang sedap!
lepas ni nak try resepi yg ni pulak…uda beberapa kali try itu ini resepi kek ni…jadi ni nak cuba juga
selamat mencuba..mudah je buat kek coklat ni..
Assalamualaikum kak akak boleh tolong ajar sy buat kek gulung tapak kuda, sy teringin nak rasa lah
wslm..kek gulung tapak kuda?sori cik tom xreti la..
kalau untuk suprise birthday party sesuai tak????????
sesuai sgt…boleh deco kek ikut kreativiti..cnth cik tom pernah bt utk besday emak: https://www.ciktom.com/sambutan-hari-lahir-emak-dengan-bbq/
Salam..ermm,,rspi akak sya ada cuba..wow..ble than kak,sedap tak t’kata..tanx ..;-]
salam..alhamdulillah baguslah.
assalamualaikum kak…
saye nak tanya la mcm mna nak buat topping yg berperisa contoh nya topping tu ade rasa lemon,blueberry atau strawberry bila kita mkn….kek kukus yg akk ajar ni sedap saye dah buat thankzz kak
wslm..sorry yunk cik tom pun xtahu…
salam,kalau saya guna resipi ni tp guna untuk bakar ok ke?and kalau bakar tu berapa suhunya and berapa lama?thanks for your recipe..=)
boleh juga kalau nak bakar..sori xpasti untuk suhu dan berapa lama sebab cik tom tak pernah buat.
sngt2 sedap!!!!hehehe..thanx for da recipe…:)
alhamdulillah baguslah..ur welcome.
ciktom guna loyang saiz berape utk muatkan sukatan diatas?
sori cik tom xtau la saiz loyang ni..cik tom buat je kek ni..guna je loyang mana2 yang muat..huhu..
sedapnya
cik tom..saya dah buat kek ni guna resepi cik tom!!so gojess! thanks sudi share resepi senang ni…nak buat banyak kali..hehe
jom tengok hasil kek saya dari resepi Cik Tom.
http://faafeefoo.blogspot.com/2012/02/moist-chocolate-cake-simple-dimple.html
wah cantik la kek faa buat..tahniah dear!
salam….jannah nak tau, saiz loyang yg ciktom pakai ni saiz berapa ek?? susah jugak kalu ada resepi tp xtau resepi 2 utk saiz loyang brapa…
salam..sori jannah cik tom xtau saiz loyang tue..cik tom just guna loyang yang dah ada kat rumah..
cik tom..kalau guna cawan sukat yg tuk wat kuih tu bleh kan?
then coklat masakan tu tak keras ke nanti?sbb buat almond pakai coklat masakan..kan lepas tu die akan keras…kalau letak kat kek bleh ke?coklat masakan jenama and jenis ape ye cik tom gune supaya tak keras cam almond london tu?lagi 1 kalau minyak di gantikan dgn buttercup..bape byk nak pakai buttercup tu? byk tanye ni..harap ade lah jawab nya..hehe..sbb saya memang tak pandai wat kek..TQ
boleh je..guna cawan biasa pun boleh..
mmg bila letak atas kek keras tapi xdelah keras sangat sebab kek tue serap coklat..n 1lg xdelah lapisan coklat tueletak tebal2…just nipis secukup rasa..coklat masakan cik tom guna jenama vochelle…kl nak guna buttercup pun sama juga sukatannnya 1 cawan..
kek coklat
yup kek coklat mudah dan sedap.
salam, jika saya nak guna buttercup, nak cairkan dulu br sukat 1cwn atau buttercup tu sukat dulu 1cwn br dicairkan atau sukat 1cwn terus pukul dlm telur sekali.. tak pernah buat kek pun……
salam..xperlu cairkan buttercup..sukat terus buttercup 1 cawan dan kemudian campir dengan telur dan pukul..buttercup lembut dan tidak keras..so xperlu nak cairkan..
cawan tu nak guna yg besar mana yer kak??? cawan biasa tu boleh ker???
just guna cawan biasa boleh jue.
tnye ckit… gula 2.. kne gula pasir ke??
hee..sorry2..kompius la plk..:)
cik tom just guna gula biasa.
0oo.. pttla..sy gne gula kastar.. xbrpe mnis la..hu.. trma ksh cik tom..
🙂
ok sama2..
salam…blh saya guna blender tak mixer saya dah x brapa nak ok lah…
salam..boleh juga guna blender..
Serbuk coklat tu serbuk koko ke ? mcam keliru pulakk saye . erkk maaf ye ?
yup..serbuk coklat tue means serbuk koko. serbuk koko jenama van houtten paling sedap.
Salam..cik tom, sy nk tnyer ckit..kalo kiter jual kek coklat moist yg de krim2 mcm ni..n nak pos kat tmpt jauh ckit cmner cara pmbungkusan utk tdk cair n comot…pleez…sesape yg bleh jwb…
sorry ye cik tom tak tau..blh try tnye pd blog2 yg buat bisnes..
kek sya jd keras knpa ekk..cm coklat bar plak..hee
keras??1t time dgr…utk bg lembut make sure pukul telur tue smpi kembang..1lg awk follow betul x bahan2 yg diberikan?maybe 1st trial gagal blh cuba kl kedua smpi berjaya..jgn patah semangat.
2 cawan tepung gandum ker…comfius sye,minyk masak xape gune,klo xada kertas minyak xgune xape???
iye 2 cawan tepun gandum..kertas minyak utk apa ni??ciktom xde pun mention guna kertas minyak..
ciktom , kak amik resepi ni ye. anak call mlm td srh bwk mkn lebih , esok nak g hostel… aritu ada buat, tpi bkn resepi cik tom ,cam mampat sgt .. tak gamak nak makan …
boleh guna tpg kek tak ? harap2 menjadilah..anak kak ni lelaki ,tp bab kek2 ni dia cukup pandai komen. harap2 jadilah … insyaAllah
Salam cik tom,
minyak masak tu kelapa sawit ke atau boleh gunakan minyak jagung atau minyak zaitun? (huhuhu nak kurangkan kolestrol)
terima kasih…
boleh guna mana2..ciktom guna minyak masak kelapa sawit je sbb tue guna kat rumah..hee
kalau guna butter,butter tu nak buat macam mane?
sukat je butter tue satu cawan dan masukkan untuk mix sekali dalam mixer..
hmmm sedap n ya
kak…no.2 yg atas & yg bwah tuu kita asingkn ker..?? hehe confuse….
hehe da pham da kak… trimas 🙂
sama2..gdluck!
dah faham kan..hee
kek coklat ni nampak sedap tapi saya x cuba lagi …. 🙂
cuba la..resepi ni mudah je dan rasanya insyaAllah sedap….
Assalamualaikum cik tom..
serbuk penaik a.k.a baking powder, cik tom kata de yg biasa n double action kan??
So kalau nak wat kek ni, kena beli serbuk penaik yg double action la kan??