Jiran bagi Cupcakes +Resepi Cupcakes Coklat dan Vanilla Cara Mudah
Salam 1 Malaysia.. Pada minggu lepas, jiran sebelah rumah cik tom yang baik hati ada bagi cupcakes coklat dan vanilla kepada kitaorang. Banyak juga diorang bagi, 4 biji cupcakes coklat dan 4 biji cupcakes vanilla. Rasanya pun sedap cuma manis sikit. hehe.. Pastu kitaorang pun mintalah resepi cupcakes coklat dan vanilla dengan jiran sebelah. So, cik tom nak sharekan resepi tue kat sini. Gambar kat bawah nilah cupcakes coklat dan vanilla yang jiran cik tom bagi. Meriahkan aisingnya. huhu..
Bahan-bahan untuk masak Cupcakes Coklat dan Vanilla
150 g butter
185 g tepung naik sendiri
150 gram gula kastor
1/2 sudu kecil soda bikarbonat (letakkan sedikit lagi untuk bagi cupcakes tue naik lagi banyak walaupun dah guna tepung naik sendiri)
3 biji telur
1 sudu teh vanilla
**1/2 cawan serbuk koko (tambahan bahan-bahan bagi nak buat resepi cupcakes coklat)
Cara-cara untuk masak Cupcakes Vanilla
1. Pukul butter dan gula hingga kembang dan gebu (warnanya akan bertukar menjadi kuning keputih-putihan)
2. Masukkan telur sebiji demi sebiji dan esen vanilla. Pukul lagi sehingga sebati.
**untuk buat resepi cupcakes coklat hanya tambahkan satu lagi bahan iaitu 1/2 cawan serbuk koko dan cara masakan yang lain sama sahaja.
3. Masukkan tepung yang dicampur dgn soda bikarbonat. Adun sebati (semasa proses mencampur adunan tepung, pastikan mixer digunakan pada kadar yang paling perlahan)
4. Susunkan kertas kek cawan ke dalam acuan. Masukkan adunan sehingga 3/4 penuh.
5. Bakar selama 10 minit atau sehingga masak dengan suhu 180 C.
Bahan-bahan untuk buat ising;
100 g mentega
200 g gula ising
2 sudu kecil air panas
1 sudu kecil esen vanilla
chocolate rice utk tabur
Cara-cara untuk buat ising;
1. Untuk ising, pukul mentega dan gula ising hingga kembang dan gebu. Masukkan esen dan air panas. Pukul lagi hingga putih dan berkrim
2. Sapukan ising atak kek. Pastikan kek cawan (cupcakes) betul-betul sejuk sebelum diletakkan ising. Kemudian boleh taburkan chocolate rice atau apa sahaja hiasan. Hias mengikut citarasa masing-masing.
Sharing is caring
terima kasih cik tom!
tapi resepi nih untuk berapa biji cupcake ekk?
Jom baca entri terkini mira marcello …Promosi Kasut Sempena Raya Dibuka Semula!
bergantung pada jenis kertas cupcakes yg digunakan samaada besar or kecil..tapi standard punya dalam 20 biji cupcakes…
wahhhhhhhhhh sedapnyeeeeeeee cik tom dah pandai buat belom?
Jom baca entri terkini eljanna …Aroma therapy pemberian KAWAN^^
belum pandai lagi sebab tak sempat buat…lgpun kt umah sewa ni xcukup kelengkapan….xde microwave or alat kukus…
kami pernah makan sekali cup cake ni,
mmg manis sungguh..
ingat nak try buat sendiri plak le..
Jom baca entri terkini LiFe KaMi …Tips Khusyuk Dalam Solat
kami pernan makan cup cakes ini memang sedap tap manis sedikit
memang agak manis..so boleh kurangkan kuantiti untuk kurangkan rasa manis..
baru sekali pernah makan sedap sekali bukan x sedap dan senag membuat nya kan cara car nya pun gila senang tahu x cuba la sekali nak lagi
fauziah dah cuba ek resepi ni…baguslah…
Sedap jugak Cupcake ni… >_< Kalau buat Bisnes Cupcake pun best ni.. Betul tak??
http://www.mejuez.com/2012/03/bisnes-cupcake/