Resepi Kek Apam 1 Malaysia Mudah dan Sedap
Salam… Entry kali ini cik tom nak share resepi cara nak buat kek apam 1 Malaysia resepi turun temurun dari famili emak cik tom. Emak cik tom memang suka masak banyak2 kek apam ni pastu potong kecil2 simpan dalam bekas kedap udara tahan untuk seminggu. Rasanya memang sedap sampaikan ada kakak jiran cik tom pernah minta emak masakkan kek apam ini sebab dia mengidam nak makan masa mengandung.
Ini percubaan kali kedua cik tom buat kek apam 1 Malaysia dan alhamdulillah berjaya. Percubaan kali pertama kurang berjaya sebab alat kukusan problem masuk air dan kek apam jadi mendap.
Bahan-bahan Resepi Kek Apam 1 Malaysia Mudah dan Sedap;
6 biji telur gred A
4 cawan gandum (diayak)
3 cawan gula (yang dikisar)
½ gelas gula halus
2 sudu kecil esen vanilla
2 cawan air soda
2 atau 3 pewarna (mengikut citarasa)
*cawan boleh ikut standard cawan yang minum biasa.
Cara-cara Masakan Resepi Kek Apam 1 Malaysia Mudah dan Sedap;
1. Sebelum kita bancuh bahan-bahan, didihkan air didalam alat kukusan.
2. Sementara tunggu air mendidih, kita mulai adunan dengan pukul telur dan gula yang telah dikisar halus sehingga kembang.
3. Kemudian masukkan gandum sikit demi sedikit ke dalam adunan dan kacau sehingga sebati.
4. Masukkan air soda dan gaul sehingga sebati.
5. Bahagikan adunan kepada beberapa bekas mengikut pilihan warna yang diingini. Contoh cik tom bahagikan adunan itu kepada 4 bekas. 1 bekas untuk warna asal tanpa diletakkan apa-apa warna. 3 bekas lagi di campur dengan warna kuning, merah dan hijau.
6. Sapukan bekas acuan dengan mentega.
7. Kemudian, lapiskan perlahan-lahan adunan ke dalam acuan secara berselang-seli dengan adunan warna merah, hijau, kuning dan juga adunan asal tanpa warna.
8. Masukkan ke dalam alat kukusan yang telah dipanaskan. Guna api sederhana dan kukus adunan selama 30-45 minit. **periksa dengan lidi atau garfu untuk tahu samaada kek apam sudah masak atau tidak. kalau adunan tak melekat pada lidi/ garfu means kek siap masak!
Selamat mencuba Resepi Kek Apam 1 Malaysia Mudah dan Sedap!
Sharing is caring
wah colorfull sungguh ni
tentu bebudak suka sgt 🙂
aah ank buah suka makan sbb warna warni cam pelangi.
dulu selalu gak mak sop buat… guna ising biasa bg warna warni…
mmg fevret org tganu kot..hee
lihat warnanya pun cantik, rasa tentu lah enak….
tengok gambo pung dah terliur…tentu sodap nih…hehe
alhamdulillah setakat ni yg makan semua puji resepi ni mmg sedap..
dh mcm pelangi dah..huhu
boleh jugak bagi nama kek pelangi..hehe
cantikkk..
🙂
wahh.. nampak sedap dan menyelerakan….
nanti boleh bro buat ebook apam plk..mcm2 jenis apam yg best ada..hee
colorful..kena la dengan tema deepavali..heee..gurau:)
memang pun sebab tue kek nama 1 Malaysia..semua boleh guna..hehe
ciktom ni memang pandai masaklah
eh bukan juan lagi pandai masak ke..hee
kunjungan gan,bagi – bagi motivasi
Hal mudah akan terasa sulit jika yg pertama dipikirkan adalah kata SULIT.Yakinlah bahwa kita memiliki kemampuan dan kekuatan.
ditunggu kunjungan baliknya yaa 🙂
thanks sudi singgah blog ciktom.
djchef tertarik dgn apom pattern kumbang
apam pattern kumbang? apam yg kecik2 tue ke?
sungguh mengiurkan..kalau ada saki baki tu, tolong pos sikit kat org jerteh ni..mereka pun nk merasa jugak..haha..nak harapkan buat sendiri entah bila arr walaupun resepi dah tersedia….hehe
dah habis pun hafizul.hehe…nanti kl ciktom bt lain kali..dtglah dgn famili..hee
sedap nyeeee…..pos kt kema sket cik tom… 😛
dah habis yunk..meh dtg umah cik tom makan 🙂
kek pun ada 1Malaysia jugak..hebat..hehehe
saje je bg nama kek 1 Malaysia sebab warna warni..hehe
nanti saya nak suruh ife tercinta buat lah. nampak macam sedap je
boleh cuba ye..boleh buat minum petang..