Post navigation

Resepi Ayam Masak Paprik Cara Mudah dan Senang

Posted on by

Salam.. Kali ini cik tom nak share resepi cara nak buat masakan ayam masak paprik yang cik tom biasa masak. Resepinya amatlah mudah, senang dan sedap. Resepi  masakan ayam masak paprik ini sesuai dihidangkan untuk berbuka puasa mahupun bersahur kerana penyediaannya yang mudah dan cepat. Resepi  masakan ayam masak paprik ini hanya untuk anggaran 2 orang makan. So, kalau untuk lebih dari kuantiti tue korang boleh ubahsuai kuantiti daripada resepi ayam masak paprik ini ye.

ayam masak paprik

Bahan-bahan Resepi  Masakan Ayam Masak Paprik ( untuk 2 orang makan )

1 mangkuk kecil isi ayam (dipotong kecil)
1 ulas bwg putih+  1/2 labu bawang besar (dikisar/ditumbuk)
1 sudu besar cili boh
2 sudu besar sos tiram (cik tom gunakan 2 sudu besar kicap manis)
1 ½ inci carrot  (dipotong)
1/2  labu bawang besar (dihiris)
2 biji cili padi (dihiris)
1/4 sudu kecil garam halus
1/2  sudu kecil serbuk perasa
1 sudu kecil minyak untuk menumis
2 helai daun limau purut

**untuk pekatkan kuah paprik boleh jugak masukkan tepung jagung.
**untuk lagi sedap boleh masukkan sayuran seperti bunga kobis, putik jagung, kacang panjang/buncis atau apa-apa jenis sayuran yang disukai.

Cara-cara masakan resepi masakan ayam masak paprik;

1. Panaskan minyak di dalam kuali.

2. Kemudian tumis bawang besar, bawang putih yang dikisar dan cili boh sehingga naik bau.

3. Masukkan ayam, kicap, sedikit air dan kacau sehingga rata.

4. Tutup kuali untuk masak ayam sehingga lembut.

5. Masukkan carrot, cili padi dan bawang besar yang dihiris ke dalam kuali.

6. Masukkan garam dan serbuk perasa.

7. Masukkan air sedikit lagi kalau nak berkuah.

8. Tutup kuali seketika sahaja, jangan sehingga sayur layu.

9. Siap untuk dihidangkan.

Selamat mencuba ye!

********************************************************
klik sini

klik sini

24 thoughts on “Resepi Ayam Masak Paprik Cara Mudah dan Senang

    • labu tue unit/kiraan untuk bawang besar dik…kalau bawang putih atau bawang merah kita akan panggil ulas…faham x?
      1 ulas bawang putih
      1 ulas bawang merah
      1 labu bawang besar
      tue unit untuk satu biji bawang mengikut jenis….

  1. Hi Kak,cili boh tu ape….?kalau takde cili boh,boleh pakai ape substitute…?kalau takde cili boh,boleh tak?

    • cili boh tue cili giling…cili kering yang dah di blend..byk jual kat supermarket..kl nak subt boleh subt dgn cili merah biasa adik blend utk rasa pedas sikit..

  2. Hi Cik Tom,cili boh tu ape…?kalau tak pakai cili boh,boleh tak pakai lain substitute….?

    terima kasih…

  3. sorry kak..nak tnye ni, almaklumlah sye ni boy, sy tak fham sgt psal msak mmsak ni.. tpi sy just nak tau psal saiz sudu tu, sudu besar n sudu kecil?mcm mne nk beza? coz yg saya tahu sudu tu bnyak jenis.. sudu kecil tu sama tak dgn sudu teh?

    ~hnya nk tnye,hehehehe=)

    • sori dear baru reply…xletak pn boleh je cuma kurang umph sikit…xsemestinya terikat pada menu bahan2 ni..rara boleh pelbagaikan jenis bahan2..