Resepi Kentang Putar @ Mashed Potato KFC Cara Mudah dan Sedap

Salam.. Kali ini cik tom nak share resepi cara nak buat resepi kentang putar @ mashed potato KFC yang kawan cik tom, miz azy masak. Resepinya amatlah mudah, senang dan yang penting sedap. Cik tom ingatkan susah nak buat kentang putar dan sos ala2 KFC ni. Rupanya mudah je. Kalau siapa yang suka makan mashed potato memang direkemenkan masak sendiri sebab boleh makan sepuas hati. hehe.. Resepi kentang putar @mashed potato KFC ini dimasak khas oleh Miz azy ye. Cuba tengok hasil kentang putar kat bawah, nampak sedap kan. šŸ˜‰

mashed potato @ kentang putar

Bahan-bahan Resepi Kentang Putar (Kentang):

8 biji kentang
1 kotak kecil susu segar
sedikit butter (anggaran 2-3 sudu besar)
secukup rasa serbuk lada hitam dan lada sulah

Cara-caranya

1. Kentang dikupas kulitnya dan dipotong 2. Masukkan kentang ke dalam periuk dan rebus dengan air yang secukupnya sehingga kentang tenggelam. Rebus dalam masa lebih kurang 20 minit.

2. Bila kentang sudah empuk, toskan air dan letakkan semula di atas api supaya lebihan air dapat dikeringkan. Dah kering boleh alihkan dari atas api.

3. Masukkan sedikit butterĀ dalam kentang dan lenyek.

4. Masukkan lada sulah dan lada hitam mengikut citarasa. Kalau nak pedas boleh letak lebih.

5. Tuangkan susu sikit demi sedikit (ikut citarasa sebab fungsi susu ini untuk buat mashed potato rasa berlemak dan gebu) dan lenyek lagi sehingga rata.

Bahan-bahan Resepi Sos (Gravy) Kentang Putar:

1 labu bawang besar (ditumbuk)
2 ulas bawang putih (ditumbuk)
4 sudu butter
2Ā sudu tepungĀ jagung (bancuh dengan sedikit air panas)
2 kiub ayam knorr
secukup rasa serbuk lada hitam dan sulah
2 1/2 cawan air

Cara-caranya

1. Cairkan butter dalam kuali dan tumiskan bawang. Biarkan dia caramelized (bertukar warna sedikit perang (warna caramel))

2. Masukkan bancuhan tepung jagung dan tumis sehingga tepung jadi warna coklat atau sehingga warna sos yang korang suka.

3. Masukkan air dan kacau sehingga sebati.

4. Masukkan kiub ayam dan juga masukkan sekali lada hitam dan lada sulah secukup rasa mengikut citarasa.

5. Kalau kuah terlalu pekat, tambahkan lagi sedikit air.

6. Kacau sehingga rata dan tutup api. Jika sos kentang putar berketul, masukkan sos ke dalam blender dan blend sampai tak berketul. Siap, hidangkan sos yang dah siap bersama kentang putar.

Selamat mencuba resepi kentang putar @ mashed potato KFC yang mudah.

Sharing is caring

ciktom

Cik tom seorang part time blogger yang sangat sukakan dunia blogging dan buah tomato. Mula menulis blog 15 Julai 2010. Menaip segala ilham dari akal fikiran dan hati ke dunia alam cyber. Sebarang persoalan atau pengiklanan/advertorial/review sila hubungi ciktom; tomatogurl86[at]gmail.com...gantikan [at] dengan @

39 thoughts on “Resepi Kentang Putar @ Mashed Potato KFC Cara Mudah dan Sedap

  • September 12, 2011 at 3:20 pm
    Permalink

    kegemaran maisara ni..
    boleh la akak cuba nanti..:)

    Reply
    • September 13, 2011 at 3:12 pm
      Permalink

      selamat mencuba akak…resepi kentang putar ni memang sedap..budak2 memang suka..

      Reply
    • September 13, 2011 at 3:09 pm
      Permalink

      salin jangan tak salin uncle…mashed potato yang buat sendiri lagi sedap rasanya…hee..selamat mencuba resepi kentang putar..

      Reply
    • September 13, 2011 at 3:05 pm
      Permalink

      memang sedap kentang putar yang buat sendiri…syaf cubalah resepi kentang putar dan sos gravy ni…

      Reply
    • September 13, 2011 at 3:03 pm
      Permalink

      memang senang je…boleh buat sendiri je..senang je..pastu boleh makan banyak2 kentang putar dengan sos ala KFC..sama2 šŸ˜‰

      Reply
  • September 13, 2011 at 8:14 pm
    Permalink

    wah, good good, saya suka benda ni, rasa nk buat bila balik umah nanti
    Jom baca entri terkini Juan …Nak Satu BangMy Profile

    Reply
    • September 17, 2011 at 6:13 pm
      Permalink

      majoriti semua yang komen memang suka mashed potato ni…hee..selamat mencuba..

      Reply
    • September 17, 2011 at 7:32 pm
      Permalink

      yup sebab tue tajuknya pun resepi cara mudah..heee..cikgu pun boleh cuba time weekend2 ni..;)

      Reply
    • September 17, 2011 at 6:05 pm
      Permalink

      sama2…insyaAllah sedap..sebab memang cuba sendiri sedap resepi ni..selamat mencuba..

      Reply
    • September 17, 2011 at 6:06 pm
      Permalink

      hahaa…xpe nanti rajin2 boleh cuba esp. time weekend…

      Reply
    • September 17, 2011 at 5:52 pm
      Permalink

      tue la kentang putar ni memang sedap…roojak cuba la resepi kentang putar ni..

      Reply
    • September 17, 2011 at 6:26 pm
      Permalink

      cuba jangan tak cuba..memang kalau buat ni kos nya takdelah mahal mana..boleh makan sepuasnya..kalau kfc satu bekas besar tue dalam rm5…tapi sikit je..hee

      Reply
    • September 17, 2011 at 12:46 pm
      Permalink

      memang senang dan penting best..cubalah..gerenti menjadi..hee

      Reply
    • October 6, 2011 at 1:25 pm
      Permalink

      ye ke?ni komen dah cuba ke buat sendiri??kalau xcuba buat sendiri lagi baik xpayah komen..dont judge the taste just look thru the pic …huhu

      Reply
    • October 6, 2011 at 1:26 pm
      Permalink

      ok je..duit awak..mulut awak..perut awak..hehee

      Reply
  • January 23, 2012 at 3:19 pm
    Permalink

    saya dah cuba tapi sos macam tak jadi je, warnanya tak coklat, macam mana ye?. kentangnya menjadi.

    Reply
    • January 29, 2012 at 5:50 am
      Permalink

      warna coklat bila letak black pepper n juga lada sulah..

      Reply
  • January 28, 2012 at 1:29 pm
    Permalink

    Eeeemmmm…….mmg sedap dah cuba tapi madin cikit

    Reply
    • January 28, 2012 at 4:32 pm
      Permalink

      kalau masin kurangkan sikit kuantiti kiub ayam knorr..sbb kiub ayam tue masin..

      Reply
  • March 10, 2012 at 10:13 pm
    Permalink

    klu x letak kiub ayam blh x

    Reply
  • March 13, 2012 at 2:48 pm
    Permalink

    apa yang boleh digantikan sekiranya tak mahu letak kiub ayam tu ye?
    TQ.

    Reply
    • May 4, 2012 at 11:50 am
      Permalink

      boleh xletak kiub ayam..tp rsnya kurang umph..utk ganti yg lain cik tom xpasti..

      Reply
  • January 9, 2013 at 11:23 pm
    Permalink

    saya dah ikut resepi kakak, tapi x jadi pun kak macam kfc :((((( hmmmmm *nangis*

    Reply
    • February 2, 2016 at 4:18 pm
      Permalink

      memang mudah dear..selamat mencuba resepi kentang putar ala KFC ni ye..

      Reply
  • August 10, 2016 at 10:10 am
    Permalink

    Thanks CikTom,
    Uncle dah cuba, boleh diterima resepi ni dan kalau nak adjust rasanya kita
    boleh tambah lada dan kurangkan kiub knorr. Kena try baru tau

    Reply
    • October 20, 2016 at 1:15 pm
      Permalink

      terima kasih atas komen dan pandangan.

      Reply

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CommentLuv badge

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Optimization WordPress Plugins & Solutions by W3 EDGE