Resepi Nasi Lemak Cara Mudah dan Sedap
Assalamualaikum dan Salam Sejahtera…Dah tengok dan cuba resepi nasi minyak, resepi nasi tomato, resepi nasi planta dan nasi goreng cina timur?? Kali ini cik tom nak kongsikan resepi cara nak buat nasi lemak pula ye. Nasi lemak ini antara sarapan kegemaran orang Malaysia. Tapi cik tom tak gemar sangat makan nasi lemak sebab rasa terlampau kenyang kalau dah makan tue. hee…
Bahan- bahan Resepi Nasi Lemak Cara Mudah dan Sedap (untuk 4 orang):
Bahan A (untuk nasi)
3 cawan beras (dibasuh dan ditoskan)
3 ½ cawan santan pekat
2 helai daun pandan (disimpul)
Sedikit gula dan garam
Bahan B (untuk sambal)
1 labu bawang besar (dihiris)
3 ulas bawang merah dan 1 ulas bawang putih (dikisar)
4 sudu besar cili giling
Sedikit asam jawa
1 inci halia (diketuk)
2 helai daun pandan (disimpul)
¾ gula melaka
Sedikit gula dan garam
Minyak untuk menumis
Cara-cara masakan Resepi Nasi Lemak Cara Mudah dan Sedap:
Cara masak nasi lemak:-
1. Satukan kesemua bahan-bahan A ke dalam periuk.
2. Tanak nasi seperti masak nasi biasa.
Cara membuat sambal nasi lemak :-
1. Tumiskan bahan kisar sehingga wangi.
2. Kemudian masukkan cili giling, halia, asam jawa dan daun pandan.
3. Tumiskan sehingga pecah minyak.
4. Masukkan sedikit air, kemudian masukkan gula melaka, bawang besar serta sedikit gula dan garam.
5. Tumis sehingga pecah minyak sekali lagi.
6. Masukkan bilis goreng ke dalam sambal atau boleh juga diasingkan dari sambal tadi.
7. Hidangkan bersama ikan bilis goreng, kacang tanah goreng, timun dan telur.
* Tips tambahan:- gunakan kelapa tua dan elakkan kelapa muda, kerana kelapa muda kurang bersantan dan nasi akan kurang berlemak.
Sampai disini sahaja program masak-masak bersama cik tom. hee.. Selamat mencuba Resepi Nasi Lemak Cara Mudah dan Sedap!!
Sharing is caring
sedapnyer…nak wat lar..
mlm2 ni tgk nasi lemak terus lapar…huhu
hai ciktom,
nasi lemak menjadi sarapan pagi kegemaran saya sejak kebelakangan ini.. tak tahu apa sebabnya.. hehe, tq dengan resepi tu.
nasi lemak mmg kegemaran ramai utk sarapan, terutama pakcik2 sy yg buat bendang
Tengok ni terliur. Tengah berpantang ni makanan macam ni. Sabooor jeler
hmm saya pun tau resepi nasi lemak sedap.. pegi kedai makan cik normah pagi2.. gerenti sodap.. 😀
pernah buat satu hari dulu tp xjadi, trus djchef fobia nk buat dh.. hehe
Baru selesai makan nasi lemak pagi tadi, walaupun nasi lemak ni kekadang agak berat, tapi kalau makan pepagi penangan dia mantap juga. 😀
baru tengok tajuk je dah teringin..teruk betul!
kalau versi saya, tambah halia utk masak nasi tu. dan tambah belacan utk sambal tu.
dah pernah buat sendiri ke?
tu gambar buat sendirilah…bukan curik gambar orang lain punye pastu mengaku gambar sendiri..semua gmbr masakan dan resepi telah dicuba dan diubahsuai oleh cik tom sendiri..bukan juga buat entry main copy paste je..hoho.. ;p
dulu asal nk makan nasik lemak je mesti time pagi2. tp skrg, tengah malam pun masih boleh makan nasik lemak 😀
ns lemak fav sy..mmg slalu breakfast nasi lemak..smpai ofismate pon cakap laa ns lemak lagi hari ni..kdg2 lunch pon makan ns lemak..hehee
tu yg bnyak lemak tu..hehee..
nasi lemak dan warga Malaysia saling perlu memerlukan…hehe
Boleh cuba ni. Terima kasih akak.
perghhh ikan bilis garing tu
makan dengan nasi je pon dah ok ekekekekekee
pekene sambal sotong mmg lupa nk msuk opis..hehe
dulu dekat senibong jay bee ada satu kedai nasi lomak yang kau – kau, tapi sekarang aku dah tak tahu dah lama sangat tak kesana
ambbooiiihh, sedap bebenor, hehe,
salam perkenalan dari,
guabudakbaik.blogspot.com
baru tadi makan ..pergghh..sodap..hahaha..
kawan aku memang minat sangat makan nasi lemak ini, pagi, tengahari, malam hehe
sedapnye laa tengok tengah2 malam ni…tapi nak masak tak rajin… main beli je selame ni… pemalas sangat nak masak.. hihi
salam..
ermm..telur dia tak cantik la,
dah tak jadi mata kobau laie..
he he
Nasi Lemak ini unik. Walaupun ramai yang boleh buat tetapi rasanya berbeza diantara satu sama lain.
Teringatka Nasi Lemak saya hidang kepada rakan mat saleh di Australia sebelum pulang ke Malaysia. Mereka siap minta resepi. 🙂
isteri saya, mak saya serta ibu mertua mmg suka masak nasi lemak.
ketiga2nya saya suka sebab memang ada perbezaan antara ketiga2 masakan samaada dari sudut nasi lemak itu ataupun sambal
Teringat nasi lemak ikan tonggol teganu…heheheh
Makan nasi lemak cepat rasa mengantuk.. sekali sekala boleh ar mkn
sedapnya…laparlah plak
wow…cerita pasal nasi lemak ini memang best…semua tertakluk pada sambalnya sahaja….kalau sambalnya memang sedap sampai menjilat jari…makan dengan nasi biasa pun jadi…:)
pagi-pagi jalan sini nampak nasi lemak ni..terus lapar…
memang nampak mudah
nak buat tu yg malas
ade nasi lemak malas tak? 🙂
ciktom memang rajin dengan resepi
pandainya cik tom masak..untung ler..haha..emm memang doh kan..makan nasi lemak ni cepat kenyang..tak tau la kenapa…
makcik slalu guna kelapa muda patut sikit saja santannya
Assalammualaikum,
ciktom thanks I like nasi lemak, even though I hail from abroad: (
but nasi lemak is the favorite food, but I just do not like sambal only.
from: illya in makkah
to: ciktom in ……..
alhamdulillah sedap
Tq..sharing yang bagus
sama2
Nasi lemak speciality Malysia memang mashur sangat. Cita rasa nasi dengan aroma santan kelapa dengan side dish ikan bilis dan telur memang menu sarapan sihat dan menggugah selera.
Salam, terima kasih kongsi resepi ni. Payah nak cari nasi lemak yang sedap kat tempat saya.
Jom baca entri terkini Daud Mohamad …Pengedar Shaklee Terbaik di Wangsa Maju Seksyen 2, Daud Mohamad 012-9760024
Tak sabar mahu cuba resepi nasi lemak kat rumah